蚕豆又称兰花豆，可以煲汤，炒菜，也可以直接炒了吃，是一种比较方便食用的食物，今天为大家介绍一种蚕豆炒鸡蛋的做法，蚕豆炒鸡蛋制作简单快捷味道鲜美大家快一起来学做一下吧！
【蚕豆炒鸡蛋所需食材】
蚕豆200克、鸡蛋3个、盐5克、水适量、五香粉2克、油8克
【蚕豆炒鸡蛋制作方法】
1、锅里加入水加入盐
2、烧开后加入蚕豆下锅煮
3、鸡蛋打散倒入锅里
4、鸡蛋快速炒散
5、然后加入蚕豆炒
6、快速翻炒
7、炒匀加入盐
8、然后加入五香粉
9、不停的炒中间可以加一点水
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